工业纯碱和食用纯碱的区别
作者：
胡佳超
编辑：
胡佳超
来源：
中盐昆山
发布日期： 2023.04.23
信息摘要：
工业纯碱和食用纯碱在生产、纯度、加工方式、用途和质量控制等方面存在明显的差异。工业纯碱含有大量的有机杂质以及铅、砷等金属离子、机械杂质等，而…
工业纯碱和食用纯碱有以下几个主要区别：
1.纯度不同：工业纯碱含有大量的有机杂质以及铅、砷等金属离子、机械杂质等，而食用纯碱的纯度较高，杂质少，无有毒有害杂质。
2.加工方式不同：工业纯碱的生产过程中需要使用大量的热能和电能，对环境造成一定的影响，而食用纯碱的生产过程中使用的原材料通常是盐湖卤水或天然碱矿，纯度高，杂质少。
3.用途不同：工业纯碱主要用于工业领域，如制革、印染等，而食用纯碱可以用于食品加工、餐饮、医药等领域。
4.质量控制：食用纯碱在生产过程中需要严格控制有害物质的含量，而工业纯碱的质量控制相对宽松，含有大量的有机杂质和铅、砷等金属离子、机械杂质等。
其次，工业级纯碱和食品级纯碱在物理性质和化学性质上也存在差异。工业级纯碱一般呈碱性，而食品级纯碱则一般呈中性或酸性。此外，工业级纯碱的含水量较高，需要进行烘干处理，而食品级纯碱则含水量较低。
再次，工业级纯碱和食品级纯碱的应用场景也存在差异。工业级纯碱通常用于工业生产，如轻工、日化、食品工业等，其应用范围相对较窄。而食品级纯碱则因为其高纯度、无有机杂质、无铅、无砷等金属离子的特点，广泛应用于食品加工、餐饮、医药等领域。
最后，工业级纯碱和食品级纯碱的质量控制措施也存在差异。工业级纯碱的质量控制主要是通过对原材料的质量控制和生 产过程的监控来实现的，而食品级纯碱的质量控制则更加严格，需要对原材料、生产过程和产品质量进行全面的监测和控制。
中盐昆山有限公司作为一家专业生产纯碱的厂家告诉您：工业级纯碱和食品级纯碱在生产、质量控制和应用方面存在很大的区别，选择何种纯碱产品应根据具体的使用需求和安全环保要求来进行选择。
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